Queso Feta: Tradición, Alternativas y Usos Culinarios

Explora el mundo del queso feta, sus características, los quesos griegos similares como Manouri y Anthotyro, así como diversas alternativas veganas y opciones sin lactosa. Descubre su versatilidad culinaria y comparativas nutricionales. […]

Fentanilo Intranasal en Pediatría: Eficacia y Consideraciones de Seguridad

El fentanilo intranasal en pediatría se posiciona como una opción eficaz para el manejo del dolor agudo y el dolor irruptivo en niños, ofreciendo un rápido inicio de acción y buena tolerabilidad. Se detallan su farmacología, evidencia clínica, consideraciones de seguridad, dosificación y el riesgo de intoxicación accidental. […]