Las personas mayores a menudo enfrentan dificultades para masticar o tragar alimentos y bebidas. Para abordar estas necesidades, existen suplementos nutricionales diseñados específicamente para adultos, como las papillas Meritene. Estos productos son una alternativa valiosa para mantener un estado de salud óptimo cuando la ingesta de alimentos convencionales se ve comprometida.
Importancia de los Nutrientes en la Alimentación del Adulto Mayor
Una dieta adecuada es fundamental para el bienestar de las personas mayores. Ciertos nutrientes juegan un papel crucial en el mantenimiento de la salud ósea y en la prevención de enfermedades asociadas al envejecimiento. La vitamina D, por ejemplo, es esencial para mantener la fortaleza de los huesos y puede ayudar a prevenir afecciones como la osteoporosis, la diabetes y enfermedades cognitivas.
La falta de apetito es una preocupación común en este grupo de edad. Esta situación, combinada con problemas de deglución, puede dificultar la obtención de los nutrientes necesarios. Para estimular el apetito, se recomienda el consumo de alimentos fáciles de ingerir que contengan vitaminas como la B12, cuya deficiencia puede reducir las ganas de comer.
Una dieta equilibrada para adultos mayores debe incluir nutrientes esenciales como proteínas, calcio, magnesio, zinc y vitamina D. Estos componentes son vitales para el correcto funcionamiento del organismo y para el mantenimiento de la salud general.
Meritene Papillas: Características y Beneficios
Las papillas Meritene son una opción nutricional completa, formulada para satisfacer las necesidades específicas de los adultos. Se caracterizan por ser:
- Hiperproteicas: Aportan una cantidad significativa de proteínas, fundamentales para el mantenimiento muscular y la recuperación.
- Enriquecidas con vitaminas y minerales: Contienen un amplio espectro de micronutrientes esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo.
- Sin azúcar añadido: Se endulzan con edulcorantes, lo que las hace adecuadas para personas que deben controlar su ingesta de azúcares.
- Adaptadas a adultos: Su formulación está pensada para las necesidades nutricionales de la edad adulta.
- Alternativa dulce para la cena: Son una opción práctica y agradable para personas que requieren una dieta triturada o blanda.
Indicaciones de Uso
Meritene papillas están especialmente indicadas para una variedad de situaciones:
- Personas con disfagia (dificultad para tragar).
- Individuos con dificultades de masticación.
- Pacientes con desnutrición o malnutrición.
- Personas en el ámbito de la geriatría.
- Pacientes con enfermedades neurológicas.
- Personas en tratamiento oncológico.
- Pacientes que han sido sometidos a cirugía oral y maxilofacial.
- Personas con anorexia.
- Progresión alimentaria tras cirugía bariátrica.
Composición Nutricional y Energética
Por cada 100 gramos, las papillas Meritene ofrecen un perfil nutricional completo:
| Componente | Cantidad por 100 g |
|---|---|
| Energía | 432 Kcal / 1818 kJ |
| Proteínas | 22 g |
| Hidratos de carbono | 58 g |
| - azúcares | 3 g |
| Lípidos | 11,5 g |
| - saturados | 1,5 g |
| Fibra Alimentaria | 4 g |
| Sal | 0,50 g |
Vitaminas y Minerales por 100 g
Las papillas están enriquecidas con una amplia gama de vitaminas y minerales esenciales:
Vitaminas:
- Vitamina A (Retinol): 280 mcg
- Vitamina D3 (Colecalciferol): 2,3 mcg
- Vitamina E (Tocoferol): 4,5 mg
- Vitamina C (Ácido Ascórbico): 25 mg
- Vitamina B1 (Tiamina): 0,5 mg
- Vitamina B2 (Riboflavina): 0,70 mg
- Vitamina B3 (Niacina): 7,5 mg
- Vitamina B6 (Piridoxina): 0,9 mg
- Vitamina B9 (Ácido fólico): 85 mcg
- Vitamina B12 (Cianocobalamina): 0,45 mcg
- Biotina: 34 mcg
- Ácido pantoténico: 2,6 mg
- Vitamina K: 32 mcg
Minerales:
- Calcio: 300 mg
- Fósforo: 270 mg
- Hierro: 4,6 mg
- Potasio: 540 mg
Ingredientes
Los ingredientes principales de las papillas Meritene incluyen:
- Harinas hidrolizadas de cereales (66%): trigo, avena y maíz.
- Proteínas de leche.
- Aceite vegetal (girasol), que contiene leche y lecitina de soja.
- Minerales: cloruro potásico, cloruro sódico, fosfato bicálcico, óxido de magnesio, sulfato de zinc, sulfato de manganeso, hierro, yoduro potásico, cloruro de cromo.
- Aromas.
- Vitaminas: L-ascorbato sódico, nicotinamida, acetato de D-alfa-tocoferilo, D-pantotenato cálcico, riboflavina, clorhidrato de piridoxina, clorhidrato de tiamina, acetato de retinilo, ácido pteroilmonoglutámico, filoquinona, D-biotina, colecalciferol y cianocobalamina.
- Maltodextrina.
- Edulcorante (acesulfamo K).
Uso en Pacientes con Intolerancia Alimentaria
Es importante tener en cuenta las siguientes consideraciones para personas con intolerancias:
- Este producto puede ser consumido por personas alérgicas o intolerantes al huevo.
- Este producto NO es apto para personas celiacas.
- Este producto NO es apto para personas alérgicas o intolerantes a la leche.
- Contiene una fuente de soja y fenilalanina.
Modo de Empleo y Preparación
La preparación de las papillas Meritene es sencilla y versátil:
Puede prepararse disuelto en leche o con agua, tanto en frío como en caliente. Una ración puede elaborarse con 35 g (3 cucharadas soperas colmadas) o 50 g (5 cucharadas soperas colmadas) de producto. La cantidad de producto puede variar el contenido nutricional y la textura, adaptándose a las necesidades específicas de cada persona.
Ejemplo de preparación con leche semidesnatada: Añadir lentamente 30 g de producto (3 cucharadas rasas) en 200 ml de leche semidesnatada fría o templada, removiendo hasta su total disolución. Si se añade más cantidad de leche semidesnatada, se puede obtener una consistencia más líquida para tomar como bebida.
La cantidad recomendada es de 1 o 2 raciones de 30g al día para adultos.
Conservación y Caducidad
Para garantizar la calidad y seguridad del producto, siga estas indicaciones:
- Una vez abierto, consumir en el plazo máximo de 1 mes.
- El producto se presenta envasado en atmósfera protectora.
- Conservar en lugar fresco y seco.
Si una vez preparado, el alimento no se consume en el momento, debe ser consumido durante las primeras 6 horas o guardado en nevera un máximo de 24 horas.