Introducción al manejo de la alimentación en terneros
La alimentación inicial de los terneros es un factor determinante para su salud y desarrollo posterior. En diversas regiones, como el oeste y el norte de Francia, se ha observado que la raza Montbéliard presenta particularidades en sus hábitos de consumo inicial. A diferencia de otras razas, como la Holstein, que suelen adaptarse rápidamente al consumo en cubo desde el nacimiento, los terneros Montbéliard han mostrado una preferencia marcada por el uso de chupetes durante sus primeros días de vida.
Metodología de transición: del biberón al cubo
Para facilitar la transición alimentaria, se recomienda seguir un protocolo estructurado que respete los tiempos naturales del animal:
- Separación materna: En muchas explotaciones, los terneros permanecen con su madre entre 24 y 48 horas. La separación se realiza preferiblemente por la mañana.
- Introducción del biberón: Es habitual ofrecer el biberón a la mañana siguiente de la separación.
- Uso de cubos con chupete: Al segundo día, se introduce un cubo con chupete individual (tipo Milk-bar). El ternero suele explorar el dispositivo y jugar con él, lo que facilita que para la tarde ya comience a beber de forma autónoma.
La experiencia en ganaderías, como las situadas en el Doubs, confirma que el uso recurrente del biberón o dispositivos similares es una práctica eficaz para esta raza.
Beneficios del sistema de chupete individual
El uso de cubos con chupete, especialmente aquellos que obligan al ternero a mantener la cara hacia arriba, ofrece ventajas fisiológicas significativas frente a los sistemas tradicionales o chupetes flotantes:
| Ventaja | Descripción |
|---|---|
| Salivación | El diseño del chupete estimula una salivación prolongada. |
| Salud digestiva | Al salivar correctamente, se reduce notablemente la incidencia de diarreas. |
| Adaptación | Permite una transición gradual hacia el consumo directo en cubo. |
Recomendaciones para un manejo exitoso
El manejo del ternero requiere paciencia y observación. Es fundamental seguir estas pautas para evitar situaciones de estrés:
- No forzar al animal: Si el ternero no manifiesta deseos de beber, no se debe insistir. Es preferible esperar a que tenga hambre en la siguiente toma.
- Respetar los tiempos: Es posible que el animal se salte una o dos comidas sin que ello suponga un problema grave para su salud. Nunca hay que ser más tenaz que el propio ternero.
- Calidad de los materiales: Es imperativo asegurar que los chupetes sean de buena calidad. Esto garantiza que el ternero pueda succionar durante el tiempo necesario para favorecer la digestión.
A diferencia de los terneros Holstein, que suelen ser más desconfiados, la implementación de estos métodos en la raza Montbéliard permite obtener resultados satisfactorios sin problemas particulares, siempre que se respete el proceso de aprendizaje natural del animal.