La miel es un producto milenario que, cuando se recolecta bajo estándares de calidad artesanal, conserva todas sus propiedades naturales. En el corazón de Asturias, se produce una de las variedades más apreciadas del mundo, destacando por su pureza y riqueza mineral, directamente desde el apicultor hasta su mesa.
Miel La Puela: Calidad premiada y origen natural
Somos expertos en miel y apicultura. Miel La Puela se especializa en la elaboración de miel pura y artesanal de Asturias, un producto galardonado como Mejor Miel de España 2025. Nuestra filosofía se basa en ofrecer productos naturales de abeja, garantizando una miel ecológica, cruda y sin aditivos, comercializada directamente del apicultor para asegurar la máxima calidad al consumidor final.
Variedades y experiencias gastronómicas
Para aquellos que buscan explorar la diversidad de sabores del entorno asturiano, ofrecemos un pack de degustación. Este set incluye 6 variedades de mieles sin pasteurizar, especialmente escogidas para ofrecer una experiencia sensorial única:
- Miel de castaño
- Miel de madroño
- Miel cruda de brezo
- Miel de eucalipto
- Miel de calluna
- Miel de roble
El distintivo de la miel de calluna
Entre nuestras variedades, las mieles de calluna son consideradas como la mejor miel de España y una de las mejores del mundo, destacando principalmente por su gran riqueza en minerales. Este producto ha sido galardonado en los Great Taste Awards 2021, el sistema más prestigioso de evaluación y acreditación de alimentos y bebidas del mundo.
Características sensoriales
| Atributo | Descripción |
|---|---|
| Color | Ámbar oscuro |
| Aroma | Muy persistente, con notas a hojarasca y bosque otoñal |
| Gusto | Dulce con matices amargos y salados |
| Textura | Sensación gelatinosa debida a su elevada viscosidad |
Envasado de miel
Puede acceder a nuestra tienda online para adquirir miel cruda de diferentes variedades. Comprometidos con la transparencia, informamos que el almacenamiento o acceso técnico en nuestra plataforma se utiliza exclusivamente con fines estadísticos anónimos para mejorar la experiencia de nuestros clientes.