Los bebés, al alcanzar ciertas etapas de desarrollo, están listos para explorar nuevos sabores y texturas más allá de la leche materna o la fórmula. Entre las opciones nutritivas y deliciosas, el mango se presenta como una excelente fruta tropical para introducir en su dieta.
¿Cuándo introducir el mango en la dieta del bebé?
De acuerdo con los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades, cuando los bebés alcanzan los 6 meses de edad, pueden comenzar a recibir otros alimentos además de la leche materna o la fórmula infantil. A los 7 u 8 meses, la mayoría de los bebés están listos para una variedad de alimentos de todos los grupos de alimentos, ¡que incluye frutas!
El mango es una de las frutas tropicales más consumidas del mundo gracias a su sabor dulce y textura cremosa. Puedes dárselo a tu bebé a partir de los 6 meses, pero se recomienda retrasarlo un poco hasta los 7 u 8 meses porque tiene un sabor muy dulce y no queremos que se acostumbre a un exceso de dulzor.
Beneficios nutricionales del mango para bebés
Los mangos son frutas tropicales de delicioso sabor y fáciles de digerir para los bebés. Esta fruta es rica en vitamina C, que ayuda a formar y reparar los tejidos del cuerpo humano y fortalece las defensas del organismo.
Cómo ofrecer mango al bebé
Preparación inicial y herramientas
Para hacer la transición a frutas como el mango, muchas mamás optan por un comedero de malla o silicona. Las mamás pueden poner mango fresco o congelado en un pequeño comedero para que sus bebés lo mastiquen.
Receta: Puré de mango (y plátano)
Los mangos y los plátanos (bananas) son ingredientes populares en las primeras papillas, especialmente para bebés de 6 a 8 meses.
Ingredientes:
- 1 plátano (banana)
- 1 mango pequeño
Preparación:
- Pela el plátano y el mango.
- Apoya el mango verticalmente sobre una de las puntas y corta una loncha hacia abajo, paralelamente al hueso. Haz lo mismo del otro lado, y sigue cortando el resto de la fruta, eliminando el hueso.
- Corta el mango y el plátano en pedazos grandes y coloca la fruta en una licuadora o procesadora de alimentos.
- Licúa o procesa la fruta hasta obtener un puré más fino o más grueso, dependiendo de la edad y la capacidad de masticar de tu bebé.
- Si quieres, agrega un poco de agua, leche materna o fórmula para obtener un puré más líquido.
Consejos adicionales:
- Elige fruta madura y fragante para preparar este puré.
- Si prefieres, usa solo plátanos o solo mangos.
- Las dos frutas son también excelentes para agregarlas como ingredientes "secretos" y endulzar purés y papillas de vegetales, o simplemente para mezclarlas al yogur natural.
Alternativa: Mango cocido
Otra forma sencilla de preparar el mango es cociéndolo:
- Lava y pela el mango.
- Pon el mango en un recipiente apto para microondas y cocínalo en el micro durante 2 minutos a máxima potencia.
- Echa el mango cocido en el vaso de la batidora y tritúralo.
- Elige el mango bien, debe estar en su punto de madurez.
Almacenamiento del puré
Puedes refrigerar el puré en un recipiente herméticamente cerrado hasta tres días o congelarlo hasta tres meses. Para congelar, vierte el puré en una bandeja de cubitos de hielo para congelarlo en porciones individuales y fáciles de descongelar.
Nota importante sobre la alimentación del bebé
Creemos que la lactancia materna es la nutrición ideal para el bebé desde el nacimiento. La leche materna proporciona al bebé una alimentación equilibrada y una protección ideal contra enfermedades. Apoyamos firmemente la recomendación de la Organización Mundial de la Salud de ofrecer lactancia materna exclusiva durante los seis primeros meses de vida, seguida de la introducción de una adecuada y nutritiva alimentación complementaria, y manteniendo la lactancia materna hasta los dos años de vida.
También reconocemos que la lactancia materna no siempre es una opción para los padres. Por ello, recomendamos consultar al profesional de la salud cómo alimentar a vuestro bebé. Si elegís no dar leche materna, recordad que tal decisión puede ser difícil de revertir y tiene implicaciones socioeconómicas.