¿Qué es el Feta Salakis?
El Salakis Feta envejecido en barrica es un Feta griego original, un queso tierno tradicionalmente elaborado con una mezcla de leche de oveja y cabra. Este queso se distingue por su proceso de maduración, que se lleva a cabo de forma tradicional en barricas.
Esta particular maduración confiere al queso una textura distintiva y un sabor característico y pronunciado, muy apreciado por los amantes del queso Feta auténtico.
Ingredientes y Composición
Este queso tierno se elabora a partir de leche de oveja pasteurizada y madura en salmuera, lo que contribuye a su perfil de sabor único. Los ingredientes principales son:
- LECHE DE OVEJA (mínimo 70%)
- LECHE DE CABRA
- Fermento microbiano
- Bacterias lácticas
En cuanto a su composición, el Feta Salakis cuenta con un 48% de materia grasa en extracto seco.
Durabilidad y Conservación
La durabilidad del queso Feta Salakis es un aspecto importante a considerar para su óptimo consumo:
- La durabilidad media desde el momento de la entrega es de 68 días.
- Se garantiza una durabilidad mínima de 7 días desde la entrega del producto.
Información Nutricional del Feta Salakis
El queso Feta Salakis es un alimento nutritivo. A continuación, se presenta un desglose de su valor energético y contenido de macronutrientes, vitaminas y minerales.
Valores Energéticos por Porción y por 100g
| Porción | Cantidad (g) | Calorías (kcal) |
|---|---|---|
| 1× paquete | 200 | 540 |
| 1× loncha/rodaja | 20 | 54 |
| 1× puñado | 30 | 81 |
| 1× cubito | 2 | 5 |
| Por 100g | 100 | 270 |
Macronutrientes por 100g
- Proteínas: 16.40 g
- Grasas: 22.50 g
- Saturadas: 15.50 g
- Monoinsaturadas: s/d
- Poliinsaturadas: s/d
- Carbohidratos: 0.40 g
- Carbohidratos netos: 0.40 g
- Azúcares: 0.40 g
- Colesterol: s/d
- Fibra alimentaria: s/d
- Unidades de Lípidos-proteínas (ULP): Información disponible
- Hidratos de carbono (UC): Información disponible
El feta, el queso más famoso de Grecia
Vitaminas y Minerales
El Feta Salakis es una fuente de diversas vitaminas y minerales esenciales:
Vitaminas:
- Vitamina A
- Vitamina B1
- Vitamina B2
- Vitamina B5
- Vitamina B6
- Biotina
- Ácido fólico
- Vitamina B12
- Vitamina C
- Vitamina D
- Vitamina E
- Vitamina PP
- Vitamina K
Minerales:
- Zinc
- Fósforo
- Yodo
- Magnesio
- Cobre
- Potasio
- Selenio
- Sodio
- Calcio
- Hierro