El laurel (Laurus nobilis) es una planta muy apreciada en la cocina por sus hojas verde oscuro, brillantes y aromáticas, que realzan el sabor de guisos, sopas y otras preparaciones culinarias. Más allá de su uso gastronómico, el laurel posee numerosos beneficios para la salud, como sus propiedades digestivas, la estimulación del apetito y los movimientos intestinales, y la prevención de la acidez estomacal, según el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación.
Métodos de Reproducción del Laurel
Existen diferentes maneras de reproducir el laurel, siendo algunas más eficientes que otras.
Reproducción por Semillas
El laurel se puede reproducir por semillas, pero esta opción suele ser la que toma más tiempo para que la planta enraíce y crezca.
Reproducción por Esquejes: El Método más Eficaz
El método más eficaz y sencillo para reproducir el laurel es por esquejes. Para ello, se corta una rama de aspecto saludable de unos 10 o 15 cm, se le quitan las hojas inferiores y se planta en una maceta con un sustrato adecuado, previamente humedecido. Una vez plantado el esqueje, se debe regar la maceta sin encharcar.
Como reproducir Laurel | Mediante esquejes
Cultivar Laurel en Casa
Tener una planta de laurel en casa ofrece la ventaja de disponer siempre de sus hojas frescas para las recetas, además de ser un ambientador natural por su agradable fragancia. Su color verde también contribuye a la decoración del hogar.
¿Se Puede Plantar Laurel en Maceta?
Sí, no es necesario sembrar la planta del laurel (Laurus nobilis) directamente en el terreno del huerto o jardín. También puede cultivarse con éxito en contenedor, siempre que se observen determinados aspectos que la planta necesita para desarrollarse.
Selección de la Maceta y Sustrato
Para cultivar laurel en maceta, es crucial buscar una maceta de tamaño grande que brinde a las raíces del laurel espacio suficiente. También se necesita un sustrato ligero y aireado, preferiblemente sustrato universal, que es muy beneficioso para el crecimiento del laurel ya que contiene muchísimos nutrientes.
Cuidados Esenciales
Se debe regar el laurel con moderación, sin excesos, y también abonarlo una vez al año. Es una planta que aguanta muy bien la sequía y solo necesita una cantidad de agua justa y necesaria para sobrevivir.
Cómo Sembrar Laurel por Esquejes en Casa: Guía Paso a Paso
Para quienes utilizan mucho el laurel para saborizar sus comidas, cultivar esta planta en casa es una excelente opción. A continuación, se detalla cómo sembrar laurel por esquejes:
- Paso 1: Localizar la Planta Madre y Cortar el Esqueje. Se debe localizar una planta madre de la que se pueda sacar una rama. Cuando se tenga la rama, se deben dejar dos o tres hojas en su parte superior y hacer un corte diagonal en la rama.
- Paso 2: Aplicar Canela en el Corte. En el corte de la rama se aconseja colocar un poco de canela, ya que tiene grandiosas propiedades antifúngicas y ayudará a preservar la salud de la planta de laurel.
- Paso 3: Sumergir el Esqueje en Agua. Con la canela bien esparcida por la rama, se introduce en un recipiente con agua y se deja reposar durante dos semanas. Durante este tiempo, se observará cómo van naciendo sus raíces poco a poco.
- Paso 4: Trasladar el Esqueje a Maceta. Pasadas las dos semanas, cuando las pequeñas raíces comiencen a tornarse de color blanco, es señal de que es el momento de trasladar el esqueje a una maceta.
- Paso 5: Preparar la Maceta con Sustrato Universal. Para preparar la maceta donde se sembrará la nueva planta de laurel, se debe llenar con tierra de sustrato universal.
- Paso 6: Cavar el Agujero. Con la maceta llena de sustrato universal y las raíces listas, se debe cavar en la tierra un agujero de unos cinco centímetros de profundidad, ajustando la medida al tamaño del esqueje.
- Paso 7: Plantar el Esqueje y Ubicar la Maceta. Por último, se introduce con mucho cuidado el esqueje de laurel en el hoyo y se riega muy bien. Se ubica la maceta en un lugar de la casa donde reciba el sol de la primera hora de la mañana y semisombra durante la tarde, ya que necesita luz pero no todo el día. Cuando se observen los primeros brotes de hojas, se podrán empezar a recolectar para dar sabor a los platos.
Beneficios de Tener una Planta de Laurel en Casa
Cultivar laurel en casa, ya sea en el jardín o en una maceta, tiene numerosos beneficios. En primer lugar, se trata de una planta aromática de gran utilidad culinaria. Sus hojas pueden recolectarse, secarse adecuadamente y utilizarse para dar aroma y sabor a los platos. Además, las hojas de laurel, preparadas en infusión, tienen muchas ventajas para la salud: mejoran la digestión, combaten los gases y la hinchazón, regulan el tránsito intestinal, presentan propiedades antiinflamatorias y alivian los dolores articulares y musculares.
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