Las chupetas de pollo, también conocidas como "chupachups de pollo", son una opción deliciosa y divertida para cualquier ocasión, desde un picoteo informal hasta una comida con los más pequeños. Si eres un amante de los sabores intensos y de las texturas, las alitas de pollo crujientes, en sus diversas preparaciones, son la elección perfecta para satisfacer tus antojos. Este plato clásico es una excelente opción para cualquier momento, ya sea como aperitivo en una fiesta o como plato principal en una comida informal.
Aunque no siempre se las pueda considerar una opción "sana", todo en su justa medida está bien. Estas recetas prometen ser extra crujientes y llenas de sabor. Cuanto más tiempo dejéis el pollo en la salsa, mejor, pues adquirirá más sabor.
Receta de Chupetas de Pollo Crujientes
Hoy os queremos enseñar a preparar estos deliciosos chupachups de pollo súper crujientes, ideales para un picoteo con amigos y también para los más peques de la casa, quienes los van a devorar. Es una receta que se hace rápidamente y que tiene ingredientes muy sencillos, así que si te gustan mucho las alitas de pollo tienes que hacer esta receta porque seguro que va a ser de tus favoritas.
Ingredientes para Chupetas de Pollo (18 unidades)
- 9 alitas de pollo
- 3 dientes de ajo
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce o picante (según tu gusto)
- Jugo de 1/4 de limón
- 1 chorro de vino blanco
- Sal
- Pimienta negra
- 80 gramos de harina de trigo
- 80 gramos de harina de maíz
- Aceite de oliva
Elaboración de Chupetas de Pollo
- Vamos a comenzar sacando los chupachups de pollo. De cada alita sacaremos 2 unidades. Os enseñamos a prepararlas y cortarlas. Os recomiendo consultar un vídeo para ver cómo se hace, puesto que una imagen vale más que mil palabras.
- Por otro lado, aplasta los dientes de ajo con ayuda de un cuchillo y llévalos a un recipiente amplio junto con la sal, pimienta negra, pimentón dulce o picante (según tu gusto), jugo de limón y, por último, el vino blanco. Remueve el conjunto hasta que quede uniforme y, con ayuda de una brocha de cocina, pinta todos los chupachups de pollo hasta acabar con todo el marinado. Tápalos y déjalos reposar en la nevera un mínimo de 1 hora; los puedes dejar toda la noche para que queden con más sabor.
- Pasado el tiempo de reposo, mezcla las harinas en un recipiente amplio y reserva. Pon a calentar aceite de oliva y, mientras va cogiendo temperatura, pasa las alitas por las harinas, escurre un poco el exceso y sumérgelas en el aceite donde las cocinaremos durante 3-4 minutos aproximadamente.
- Cuando estén doradas, llévalas sobre una rejilla con papel absorbente debajo, así se mantendrán crujientes más tiempo y no se ablandarán. Puedes acompañarlas de salsas como BBQ, agridulce o queso.
ALITAS DE POLLO FRITAS | SUPER CRUJIENTES Y FACIL DE HACER
Otras Variantes de Alitas de Pollo Crujientes
Las alitas de pollo ya de por sí son muy jugosas y si las preparamos fritas y con especias el resultado es genial, quedan muy ricas. A menudo, se utilizan ingredientes como harina blanca y pimentón dulce para lograr un rebozado con sabor y una textura deseablemente crujiente.
Alitas de Pollo Crujientes al Horno
Las alitas de pollo les gustan a mucha gente y se pueden hacer de muchas formas. Hoy os traemos estas que se pueden hacer en cualquier horno, resultando muy ricas y fáciles de hacer. Esta receta es de las que más se cocinan en casa porque están muy ricas y puedes darles un punto picante si te gusta. Al ser al horno no necesitan mucho aceite y tampoco se apesta la casa.
Hoy os traemos unas alitas de pollo crujientes, riquísimas, para chuparse los dedos. Hoy os traigo una receta espectacularmente rica, unas alitas de pollo crujientes al horno, de esas que se comen con las manos y se apura hasta el hueso y con la que seguro te chuparás los dedos. Como siempre, es una receta muy sencilla y económica, y acompañada de una ensalada y de una sabrosa salsa, como la de tomate, convierte a este plato en una comida espectacular.
Alitas Buffalo al Horno
Estas alitas de pollo son simplemente deliciosas, picantes y súper crujientes. Es la receta de las buffalo wings, o alitas de pollo búfalo, que son muy picantes y van acompañadas de una salsa de queso azul. Es una receta súper básica porque se hacen en el horno, así que no hay mucho de lo que preocuparse ya que se hacen solas.
Alitas de Pollo Fritas Coreanas en Air Fryer
Esta receta de Alitas de Pollo Crujientes Fritas al Aire es deliciosa, dulce, pegajosa y un poco picante. La freidora de aire proporciona el crujido perfecto a estas alitas sin toda la grasa añadida de la fritura. Crear alitas de pollo fritas coreanas es fácil.
