Tener frutales en casa para cosechar nuestra propia fruta es una idea muy apetecible. Sin embargo, a menudo no contamos con espacio suficiente para plantar todo un huerto. Para lugares poco espaciosos donde solo hay sitio para uno o dos árboles, se puede recurrir a frutales autopolinizantes: árboles capaces de fecundar sus flores con su propio polen, sin necesidad de la cercanía de otros ejemplares de la misma especie.
¿Qué es un cerezo autofértil?
La mayoría de los frutales necesitan ser polinizados por el polen de otro árbol para fructificar, una estrategia natural para buscar variabilidad genética. En el caso del cerezo (Prunus avium), los obtentores buscan variedades autofértiles o autocompatibles por su mayor productividad. No obstante, algunas variedades siguen siendo autoestériles y necesitan florecer junto a otras compatibles.
Ventajas de las variedades autofértiles
- No requieren polinización cruzada para producir frutos.
- Ideales para espacios reducidos donde solo cabe un árbol.
- Alta eficiencia productiva en diversas regiones.
Es importante destacar que, incluso en variedades autocompatibles, condiciones climáticas adversas, como un exceso de temperatura durante la floración, pueden reducir la capacidad de cuajado. Por ello, planificar la plantación con grupos de polinizadores sigue siendo una buena práctica.
Cerezo Vittoria: un ejemplo de productividad
El Cerezo Vittoria ‘O’ destaca por ser una variedad auto fértil de rápida fructificación y alta productividad. Se trata de un cerezo enano, lo que lo convierte en la opción ideal para maceta. Es una planta muy ornamental que florece abundantemente en primavera y ofrece frutos negros pequeños con maduración en junio.
Calendario y grupos de floración
La floración del cerezo depende de la zona y las condiciones climáticas, ocurriendo generalmente entre el 24 de marzo y el 14 de abril. Se divide en cinco fases:
- Extra-temprana: antes del 24 de marzo.
- Temprana: última semana de marzo.
- Media: primera semana de abril.
- Tardía: segunda semana de abril.
- Muy tardía: a partir del 14 de abril.
Compatibilidad genética: los alelos S
Para saber si un cerezo es compatible con otro, deben pertenecer a grupos distintos según sus alelos S. Cuando el polen germina en el estigma, el pistilo reconoce el alelo; si es diferente al suyo, se lleva a cabo la fecundación.
| Grupo | Alelos S | Variedades comunes |
|---|---|---|
| I | S1 S2 | Canada Giant, Summit, Starking Hardy Giant |
| II | S1 S3 | Black Star, Cristalina, Regina, Van |
| III | S3 S4 | Bing, Napoleón, Sweet Lorenz |
Cuidados y mantenimiento del cerezo
El cerezo se adapta a casi todos los terrenos, excepto aquellos arcillosos o excesivamente húmedos. Un cuidado adecuado garantiza no solo la supervivencia del árbol, sino una cosecha óptima.
Poda
La poda es un arte y debe realizarse con precaución:
- Poda principal: a finales de verano antes de la brotación, para equilibrar la vegetación y estilizar el centro. Evitar eliminar ramas gruesas.
- Poda estival (junio): ligera, eliminando exclusivamente los chupones vigorosos de la parte alta e interna.
Tratamientos antiparasitarios
Para proteger el árbol de enfermedades comunes, se recomienda:
- Monilia: combatir durante la floración y fructificación con productos de base cúprica o benzimidazólicos.
- Corineo y Chancros: aplicar productos basados en Tiram o Dodina 15 días después del inicio del crecimiento vegetativo si se observan hojas agujereadas.
Recomendaciones en Cerezo: Poda.
Consejos para una plantación exitosa
- Suelo: asegurar un buen drenaje. Si el suelo es calizo y aparecen hojas amarillas (clorosis), aplicar quelatos de hierro.
- Riego: evitar que los aspersores mojen las hojas para prevenir enfermedades fúngicas.
- Abonado: optar por abonos pobres en nitrógeno en otoño y más ricos en primavera.
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