Nora Kurtin, fundadora de Sapos y Princesas, entrevista en su pódcast a Lucía Galán, pediatra y divulgadora, conocida como Lucía, mi pediatra. Con siete libros publicados y una amplia experiencia en consulta, Lucía se ha convertido en un referente para muchas familias que buscan información clara y basada en evidencia sobre la salud infantil.
En la conversación, hablaron sobre su vocación, la importancia de la vacunación, la salud mental infantil y sus nuevos proyectos literarios.
¿Quién es Lucía Galán, "Lucía, mi Pediatra"?
Soy Lucía Galán Bertrand, pediatra y escritora a la vez que madre. Me encanta ayudar a madres y padres (o futuros madres y padres) a conseguir ser felices ante lo que pienso que es la mejor experiencia vital: tener un hijo. Mi misión es ayudar a madres y padres a disfrutar de este viaje difícil pero... ¡alucinante! Lo hago desde la experiencia de mi profesión y la sensibilidad de mi maternidad, con rigor desde la evidencia científica.
Una vocación forjada desde la infancia
Lucía Galán tenía claro que quería ser pediatra desde los cinco años. Su decisión se forjó tras superar una sepsis meningocócica que la llevó a estar ingresada en el hospital durante días. Esa determinación la acompañó durante toda su vida, llevándola a convertirse en una de las pediatras más influyentes de España.
Pilares de su Divulgación
La Importancia Crítica de la Vacunación
Uno de los temas centrales de la entrevista fue la vacunación infantil, un tema en el que Lucía es categórica: “No hay nada en medicina de lo que haya más evidencia científica que la eficacia de las vacunas”. Destaca que en España las tasas de vacunación superan el 96%, una cifra que permite que enfermedades graves prácticamente hayan desaparecido del panorama sanitario infantil. A pesar de esta alta cobertura, persisten algunos movimientos antivacunas.
Lucía enfatiza que la clave no está en obligar, sino en informar de manera accesible: “Nuestro papel como sanitarios no es imponer, sino explicar con claridad los beneficios de las vacunas para que las familias tomen decisiones con convencimiento”. Nora Kurtin añade: “A veces como padres sentimos miedo a lo desconocido, pero contar con información clara y basada en evidencia nos ayuda a tomar decisiones con tranquilidad y seguridad”.
Alimentación Infantil y Hábitos Saludables
Lucía subraya que los hábitos alimenticios se forman desde la infancia y que es responsabilidad de los padres ofrecer opciones saludables. “Lo que comemos en la infancia determina en gran medida nuestra salud futura. No se trata solo de evitar la obesidad, sino de enseñar a los niños a nutrirse bien”, señala. En su último libro, introduce cuentos para fomentar una alimentación equilibrada en los más pequeños: “Educar en alimentación no debe ser una lucha constante en casa. Si presentamos los alimentos de manera atractiva y los integramos en la rutina, los niños los aceptan mejor”. Nora Kurtin enfatiza: “Muchas veces no nos damos cuenta de lo importante que es la alimentación en la infancia. Es una inversión en su bienestar futuro y en su relación con la comida para toda la vida”.
Los Primeros 1000 Días: Clave en el Desarrollo
La evidencia científica demuestra que los primeros 1000 días son cruciales para alcanzar el mejor desarrollo y salud a corto, medio y largo plazo. Por eso es vital tomarse muy en serio la alimentación durante este periodo.
Lactancia Materna: Dudas y Evidencias
Aunque las dudas sobre alimentación ya empiezan en el embarazo, es cuando llega nuestro bebé al mundo cuando las dudas nos desbordan. Respecto a la lactancia, Lucía contestó de forma categórica: “Con la lactancia materna es cuando menos deberíamos preocuparnos sobre la alimentación de nuestro bebé”. Sobre las defensas, está ampliamente demostrado que la lactancia materna es la forma más natural de trasladar todas las defensas a nuestros bebés.
En cuanto a si está comiendo lo suficiente, es verdad que no podemos ver la cantidad de leche que ingiere, algo que sí podemos ver con el biberón, pero el mejor parámetro para saber si un bebé está bien alimentado es la ganancia de peso y estatura en las revisiones con el pediatra.
Alergias e Intolerancias Comunes
- Intolerancia a la lactosa: En los bebés de menos de 12 años es extremadamente rara. “Bebés intolerantes a la lactosa es algo muy raro”, nos dice Lucía.
- Alergia a la proteína de la leche de vaca (APLV): No es tan infrecuente.
- APLV mediada por IgE: La reacción es inmediata. Nada más tomar biberón, puede aparecer eritema enrojecido alrededor de los labios, ronchas en la parte superior del tronco, y a veces vómito violento. En casos severos, puede haber tos y dificultad respiratoria. Ante cualquier síntoma, se debe acudir al centro de salud.
- APLV no mediada por IgE: El diagnóstico es más complicado porque no deja rastro en la sangre y los síntomas son difusos: no ganan peso, tienen cólicos continuados, diarrea, e incluso hebras de sangre en la caca. En estos casos, se realiza una dieta de exclusión, retirando todos los lácteos de la dieta.
- Enfermedad celíaca: Es una intolerancia crónica al gluten. Se puede diagnosticar en cualquier momento de la vida. Se debe sospechar si un niño no gana peso suficiente a partir del año, tiene anemia por falta de hierro, pelo frágil, abdomen hinchado, o diarreas/estreñimiento continuos.
Para introducir nuevos alimentos a partir de los 6 meses, Lucía recomienda meterlos de forma gradual: “Yo recomiendo meter, por ejemplo, el pollo. Dos, tres días con el pollo. En el momento que vemos que su cuerpo no reacciona mal a este alimento, pasamos a otra fuente proteica, por ejemplo, merluza. Y así sucesivamente”.
Introducción a la Alimentación Complementaria (BLW vs. Triturados)
A los 6 meses, cuando empieza la alimentación complementaria, se pueden introducir alimentos a partir de triturados (papillas) o a través del BLW (Baby Led Weaning), que es la alimentación complementaria autorregulada. Para el BLW, es crucial que el bebé tenga una sedestación estable y ya no presente el reflejo de extrusión (expulsión de sólidos con la lengua).
Para aquellos niños que rechazan sólidos y solo quieren papillas, Lucía aclara: “No podemos pasar de la papilla a un filete, debe haber una transición”. Se recomienda ofrecer trocitos fáciles de manejar, aunque sean pocos al día, para desarrollar la masticación. Si el bebé ha sido alimentado con puré, se puede seguir preparando, pero desmenuzando alimentos como el lomo de merluza en trocitos para acostumbrarlo.
Pautas para una Alimentación Equilibrada
Entre los 6 y 12 meses, el alimento principal sigue siendo la leche. Los otros alimentos complementan. Idealmente, los bebés deben comer una comida bien estructurada de salado y otra de fruta. Si el bebé hace BLW, se le debe ofrecer estas comidas en raciones pequeñas a lo largo del día (desayuno, media mañana, comida, merienda y cena), ya que comerá más lento.
Alimentos prohibidos para menores de un año: leche de vaca (salvo un yogur natural al día a partir de los 8 meses), sal, azúcar, acelgas, espinacas y borrajas. Hasta los 10 años, tampoco pescados grandes como el lucio, el atún rojo o el emperador.
Respecto a las proporciones del plato, Lucía propone: “La mitad del plato deben ser verduras y frutas. Un cuarto, proteínas (huevo, carne, pescado, legumbres…) y el otro cuarto, cereales integrales (pasta, pan, arroz…).” Para beber, siempre agua. En cuanto a la proteína animal: más pescado que carne, más carne de ave que roja, y limitar el consumo de carnes procesadas.
La Educación a través del Ejemplo
Lucía nos recuerda: “Ningún niño nace odiando el brócoli y amando la pizza. En absoluto. Los niños se acostumbran a comer lo que nosotros, los adultos, les damos”. Si en casa se come verdura, el niño se acostumbrará a su sabor. En cambio, si se ofrecen productos azucarados, se habituará a ellos. La herramienta educativa más potente es el ejemplo: “No podemos pretender que nuestros hijos coman verdura si nosotros no la probamos”.
La comida no es solo alimentar, es un momento de disfrute y de compartir. Jamás debe servir como premio o castigo. Se trata de una carrera de fondo que requiere paciencia, constancia y perseverancia, evitando que los niños se sientan atacados o forzados.
La Salud Mental Infantil: Un Desafío Actual
Lucía también destaca la importancia de atender la salud mental de los niños, un tema que ha cobrado especial relevancia tras la pandemia. “No hay salud sin salud mental”, afirma. Cada vez más familias acuden a consulta preocupadas por la ansiedad, el estrés o la baja autoestima de sus hijos. “Muchos niños han desarrollado miedos e inseguridades que antes no tenían”, explica.
Para ella, es fundamental que los padres validen las emociones de sus hijos y les ayuden a gestionarlas sin minimizar sus preocupaciones. “Frases como ‘no pasa nada’ o ‘no llores por eso’ no ayudan. En su lugar, es mejor preguntar cómo se sienten y ayudarles a poner nombre a sus emociones”, recomienda.
Impacto de la Pandemia en la Infancia
Durante la crisis del COVID-19, muchos padres se mostraron inseguros respecto a la vacunación de sus hijos. “Al principio había dudas, sobre todo con los más pequeños, pero cuando los padres vieron que la vacunación ayudaba a recuperar la normalidad, la mayoría optó por vacunar”, explica Lucía. Resalta que los niños, aunque menos afectados por la enfermedad en comparación con los adultos, sufrieron mucho a nivel emocional: “La socialización es clave en la infancia y la pandemia les robó momentos esenciales de interacción”. La pediatra también menciona que uno de los mayores retos fue la incertidumbre, donde su objetivo fue transmitir tranquilidad y sentido común.
Proyectos Literarios de Lucía Galán
Lucía ha combinado su labor como pediatra con la escritura, publicando varios libros tanto de divulgación como de cuentos infantiles.
Libros de Divulgación para Padres
- El Gran libro de Lucía, mi pediatra: Un completo y actualizado manual de pediatría desde el nacimiento hasta los catorce años, escrito con rigor científico y sensibilidad.
- La vida va de esto: Un libro para vivir plenamente, aceptando lo que nos da y nos quita, y disfrutando de los pequeños placeres.
- Pack Trilogía Lucía, mi pediatra: Un viaje apasionante por la salud emocional y física de los hijos, lleno de experiencias reales.
- La agenda de mi bebé: Un libro-regalo para conservar recuerdos del embarazo y los dos primeros años del bebé, con consejos prácticos y tips de salud.
- Lo mejor de nuestras vidas: El best-seller que recorre la infancia y adolescencia desde un enfoque emocional y educativo.
- El viaje de tu vida: El más intenso y emocional, con historias reales de pacientes sobre discapacidad, enfermedad, diversidad, adopción, postparto, optimismo y alimentación infantil.
- Eres una madre maravillosa: Un libro sobre la maternidad que aborda la culpa, los juicios, la conciliación, el miedo, el sexo tras ser madre y la importancia de educar en el optimismo.
Cuentos Infantiles para Educar y Emocionar
Su colección de cuentos, que comienza con ‘Cuentos de otoño’, busca enseñar a los niños valores esenciales como la empatía, la inclusión y la gestión emocional. Estos cuentos están pensados para niños de 3 a 10 años, donde a través de la pequeña Lola y su hermano Toni, con un trastorno del espectro autista, se abordan temas como la diversidad, la alimentación saludable (Plato de Harvard), la gestión de los miedos, la importancia de las vacunas, las visitas al pediatra, el origen de virus, mocos y fiebre, y cómo dormir sin lloros. Algunos de sus títulos incluyen:
- Cuentos de otoño de Lucía, mi pediatra
- Cuentos de invierno de Lucía, mi pediatra
- Cuentos de primavera de Lucía, mi pediatra
- Cuentos de verano de Lucía, mi pediatra
- ¡Voy al médico! Un cuento de Lucía, mi pediatra
- ¡Voy al cole! Un cuento de Lucía, mi pediatra
- ¡Adiós, pañal! Un cuento de Lucía, mi pediatra
- ¡Adiós, chupete! Un cuento de Lucía, mi pediatra
- La Tribu del Respeto
- El botiquín de Lucía, mi pediatra
- El gran libro del cuerpo humano
Uno de los relatos que más destaca es ‘No somos raros, somos extraordinarios’, inspirado en un paciente con una enfermedad rara. “Quería que él tuviera su cuento, porque es fundamental visibilizar la diversidad y educar a los niños en la aceptación”, explica Lucía.
Con los seis nuevos cuentos de Lucía Galán, pediatra y escritora, los niños conocerán mejor su cuerpo y su mente y podrán poner en práctica una serie de hábitos saludables importantísimos en su desarrollo.
Crea Lectura - Iniciativa Solidaria - Libros Disney con Lucía Galán
Filosofía de Trabajo y Herramientas de Apoyo
Lucía Galán deja claro que la pediatría va más allá de la consulta. Con su labor divulgativa, ha logrado acercar el conocimiento médico a miles de familias, brindando herramientas para la crianza y el bienestar infantil.
Sus tres herramientas principales para ayudar a padres, madres y educadores son: Sensibilidad (desde la ternura de su maternidad), Experiencia (más de 15 años de profesión como pediatra) y Rigor (desde la evidencia científica).
En su plataforma y recursos, se abordan dudas frecuentes de las familias, como alertas sanitarias o temas de salud que generan preocupación e incertidumbre. Su objetivo es proporcionar información clara y basada en la evidencia para cuidar la salud de los hijos desde el primer día.