Cuando hablamos de Arnold Palmer, nos referimos a una de las bebidas no alcohólicas más populares y refrescantes. Esta simple receta de té helado y limonada fue creada por la leyenda del golf, Arnold Palmer, y se ha convertido en un clásico instantáneo.
Origen e Historia de la Bebida Arnold Palmer
La historia de la bebida Arnold Palmer se remonta a su creador, el golfista Arnold Palmer. Él inventó esta bebida en el patio de su casa junto a su esposa Winnie. Los dos la prepararon una tarde y al instante se enamoraron de su sabor refrescante.
En la década de 1960, la bebida se hizo conocida como el "Arnold Palmer" debido a la afición del golfista por esta particular combinación. Un documental de 2012 mostró cómo Arnold Palmer fue la persona que la puso de moda, ya que casi siempre que podía solicitaba la mezcla de estos sabores. De hecho, Palmer era conocido por llevar un termo con su bebida al campo de golf cada vez que salía.
Desde el momento de su creación, la popularidad de la bebida creció rápidamente, lo que llevó a muchas empresas a interesarse por ella. Sin embargo, no fue hasta 2001 cuando Arizona Beverage Company adquirió los derechos de la bebida. Al año siguiente, la empresa comenzó a venderla embotellada y, hasta el día de hoy, es la encargada de distribuir la popular bebida Arnold Palmer.
¿Qué es la Bebida Arnold Palmer?
Arnold Palmer es una bebida refrescante sin alcohol que mezcla dos excelentes bebidas de verano: té helado y limonada. Es conocida por su delicioso sabor y su presentación elegante, especialmente si se prepara correctamente. También se le conoce como la "bebida en capas" debido a cómo se sirve tradicionalmente.
Esta bebida es perfecta para un almuerzo informal, ideal para quienes no beben alcohol o para el conductor designado. Su popularidad es tal que puedes pedirla en prácticamente cualquier bar y restaurante y nunca te decepcionará.
Variaciones del Arnold Palmer
Arizona Beverage Company, consciente de que hay gustos de todo tipo, ha ido incluyendo algunas variaciones de la bebida para llegar al máximo número de personas posible. Aunque la receta original es la más famosa, existen adaptaciones que mantienen la esencia de la combinación.
Cómo Preparar un Arnold Palmer Tradicional
Preparar un Arnold Palmer es más fácil de lo que parece. La clave está en la preparación separada de los dos componentes principales: la limonada y el té helado.
Cómo preparar un cóctel Arnold Palmer | Receta de cóctel | Allrecipes.com
1. Preparar la Limonada
Ingredientes para la limonada:
- 1 taza (225 gramos) de azúcar
- 1 taza (240 mililitros) de agua
- 4 o 5 limones (para obtener 1 taza de jugo de limón)
- 4 tazas (950 mililitros) de agua fría
Pasos para la limonada:
- Hierve una taza (225 gramos) de azúcar y una taza (240 mililitros) de agua en una olla pequeña. Mezcla bien los ingredientes hasta que hiervan para obtener un jarabe sencillo.
- Exprime los limones hasta llenar una taza (240 mililitros) de jugo de limón. Para ello, necesitas entre 4 y 5 limones. Lávalos bien y córtalos por la mitad.
- Vierte el jugo de limón en una jarra grande. Asegúrate de que sea lo suficientemente grande como para 6 tazas (1,4 litros).
- Añade 4 tazas (950 mililitros) de agua fría. Mueve el agua con suavidad para mezclar bien los ingredientes.
- Mezcla bien el jarabe de azúcar hasta obtener la dulzura deseada. La cantidad de azúcar depende de ti, ya que algunas personas prefieren la limonada muy dulce y otras la prefieren más ácida.
- Deja que la limonada alcance la temperatura ambiente. Probablemente, el jarabe de azúcar esté caliente y entibie tu limonada. Antes de continuar, espera a que la limonada esté a temperatura ambiente.
2. Preparar el Té Helado
Ingredientes para el té helado:
- 6 tazas (1,4 litros) de agua
- 3 o 4 bolsitas de té negro
Pasos para el té helado:
- Hierve 6 tazas (1,4 litros) de agua en una olla grande. Pon la olla sobre la estufa y espera hasta que el agua empiece a hervir.
- Saca la olla de la estufa y agrega 3 o 4 bolsitas de té negro.
- Cubre la infusión y deja que cargue durante 5 minutos.
- Quita las bolsitas de té luego de 5 minutos y deséchalas.
- Vierte el té en una jarra grande y déjalo enfriar hasta que alcance la temperatura ambiente. No uses la misma jarra que usaste para la limonada; ambas bebidas deben ir en jarras diferentes. Si tienes prisa, puedes agregar un poco de hielo para acelerar el enfriamiento.
3. Ensamblar el Arnold Palmer
Para que el Arnold Palmer tenga la elegancia que se merece, lo más recomendable es optar por presentarlo en vasos altos.
Pasos para servir:
- Consigue vasos altos.
- Llena el vaso con hielo hasta la mitad.
- Vierte un poco de limonada en el vaso. Para preparar una bebida Arnold Palmer tradicional, llena ¼ del vaso con limonada.
- Llena el resto del vaso con té helado. Es importante no mezclar ambas bebidas, ya que las capas son parte de la presentación característica del Arnold Palmer.
- Si lo deseas, puedes usar unas hojas de menta o un pedazo de cáscara de limón para decorar tu bebida.
Si quieres preparar más cantidad, puedes usar una jarra más grande o un dispensador de agua. Luego, llénalo con limonada hasta la mitad y el resto con té.